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Metti in una padella un filo di olio e.v.o. e fai rosolare per pochi minuti la cipolla già lavata

Un primo piatto tipicamente invernale molto saporito e di semplice preparazione.

Quando arriva la bella stagione, i panifici della mia città espongono splendide cipolle al forno, ma si possono preparare anche a casa… Leggi la ricetta…

Il salmoriglio, in dialetto catanese “salamaricchiu” è un condimento ideale per le bistecche.. Leggi la ricetta…