Ragoût de boeuf AUX POMMES DE TERRE

Ragoût de boeuf AUX POMMES DE TERRE

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 kg. boeuf coupé en cubettigrossi
  • 1 oignon rouge ou blanc ( au goût)
  • 2 kg. de pommes de terre
  • 1 Pomodori kg pelées
  • Très q.b d'olive vierge.
  • Vente q.b.
  • Pepe nero

Préparation

  1. Mettre la viande en cubes dans une casserole, Centre lentement bon moment de "sec". Quand il fait sombre retirer du feu et remettez-le dans un plat.
  2. Dans une grande vente de pot un peu d'huile et faire revenir l'oignon, préalablement lavées et coupées.
  3. Lorsque l'or de cipollaè ajouter la viande et remuez quelques minutesSPEZZATINO DI CARNE CON PATATE4
  4. Ajouter Je tomates pelatie eau pour couvrir l'ensemble LaCarne.SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE5
  5. Faire cuire la viande pendant environ 30 procès-verbal.
  6. Ensuite, ajouter les pommes de terre préalablement lavées, pelées et coupées en petits morceaux et poursuivre la cuisson minutes peraltri30.

 

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