Spaghetti integrali al pistacchio

spaghettialpistacchio

Una delizia tutta da gustare
Un primo piatto all’insegna della salute e del benessere.

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 gr. di spaghetti;
  • 100 gr. di granella di pistacchio;
  • 100 gr. di parmigiano grattugiato;
  • 4 cucchiai di formaggio fresco spalmabile;
  • 3 cucchiai di latte;
  • sale q.b.;
  • olio e.v.o. q.b.

Preparazione:

  1. Mescola il formaggio spalmabile con il latte, metà del parmigiano e metà del pistacchio.
  2. A parte cucina la pasta e scolala al dente.
  3. Mescola la pasta con l’impasto formato in precedenza ed aggiungi il parmigiano rimasto.
  4. Metti in un piatto ed aggiungi un filo di olio e.v.o e il pistacchio rimasto.

Buon appetito!

Frittata con peperoni
Ciambella al pistacchio e crema di nocciole