Spaghetti con melanzane e patate

spaghetti con melnane e patateZutaten für 4 Menschen:

  • 400 Artikel. Spaghetti;
  • 4 mittelgroße Auberginen,,it,mittelgroße Kartoffeln,,it,und die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden,,it,Abgesehen vom Kochen der Kartoffeln,,it,Im traditionellen Ofen,,it,Legen Sie die Kartoffeln ganz und mit der Schale umwickelt mit dem Silberpapier für etwa,,it,Die Spaghetti mit der gebräunten Zwiebel in die Pfanne geben,,it,Die frittierten Auberginen und die geschälten und geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und mischen,,it ;
  • ½ weiße Zwiebel;
  • 4 patate di media grandezza;
  • olio e.v.o. q.b.
  • sale;
  • 1 Bund Petersilie.

Vorbereitung:

  1. Legen Sie in einem Topf etwas Öl e.v.o. e friggi le melanzane lavate e tagliate a fettine.
  2. In un’altra padella fai rosolare la cipolla già lavata e tagliata a fettine.
  3. A parte cucina le patate. Nel forno tradizionale, metti le patate intere e con la buccia avvolte una ad una con la carta argentata per circa 20 Protokoll.
  4. Nel frattempo a parte cuoci la pasta e scolala al dente.
  5. Versa gli spaghetti nella padella con la cipolla rosolata, aggiungi le melanzane fritte e le patate sbucciate e tagliate e mescola.

 

Guten Appetit!

Riso al ragù di melanzane
Reis mit Fleischsoße,,it,Tomatensoße aus,,it,kg.,,en,geriebener Käse q.b,,it,Zubereitung der Soße,,it,Das Gemüse fein hacken und in einem Topf mit Öl anbräunen lassen,,it,Abgesehen vom Kochen, Reis,,it,Wenn der Reis gekocht ist, fügen Sie ihn zu der Fleischsoße und mischen Sie,,it,Fügen Sie geriebenen Käse hinzu, um zu schmecken,,it,Das Gemüse fein hacken und in einem Topf mit Öl anbräunen lassen,,it