S. Agata e ........ Umgebung

Olivette S.Agata

Das Fest der S. Achat ist mit intensiven Emotionen Einheimischen erfahren.

Aus 3 die 6 Februar Catania eine Hommage an den Schutzpatron, oder besser, “Santuzza” wie die Leute von Catania liebevoll nennen "Loro Sankt".

Auf den Straßen der Stadt, die Atmosphäre ist surreal, wie zwischen Himmel und Erde fühlt es sich.

Wir leben Momente der Freude und Momente der Feier mit Gebet, Glaube und Hoffnung miteinander verflochten.

Auch die kulinarische Tradition der Hommage an den Heiligen.

Die Süßigkeiten sind der Zucker und schaltet cassatelle S. Agata.

Olivette S. Agata

Sie sind süß Marzipan, mit Mandelmehl, die die Form von Oliven vorbereitet haben, kann leuchtend grün oder schwarz beschichtet in Schokolade.

Es wird gesagt, dass die junge Agatha, gestoppt, um einen Moment ausruhen, und aus dem Nichts erschien ein Olivenbaum, der Schutz und Nahrung für die junge angeboten.

Cassatelle

Sie sind süß mit Mehl, Zucker, Ricotta, kandierten Früchten und Schokolade-Chips, die Sie daran erinnern, von der Kreisform und das Martyrium des Heiligen, während der der junge Agatha wurden gezupft Brüste.

minne di Sant'Agata

In der Tat, die Menschen in Catania diese Kuchen nennen “i minni di Sant’Aita” cioè le mammelle di Sant’Agata.

Pesto alla Casarecci und Norma
Fleisch-Eintopf mit Kartoffeln