Riso al ragù di carne

riso al ragù di carne

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 passata di pomodoro da 700 kg.;
  • 200 Artículo. de carne picada;
  • 200 Artículo. carne de cerdo picada;
  • 1 carota;
  • 1/2 cipolla bianca;
  • 1 Gambo en Sedano;
  • olio e.v.o. q.b.
  • venta q.b.
  • formaggio grattugiato q.b.

Preparazione del ragù

  1. Trita finemente le verdure e falle rosolare con l’olio e.v.o in un pentola.
  2. Cuando la cebolla esté dorada combinar la carne y dejar cocer.
  3. Añadir el puré de tomate.
  4. Cocine a fuego moderado hasta que la carne esté bien cocida.
  5. A parte cucina il riso
  6. Quando il riso è cotto uniscilo al ragù e mescola.
  7. Aggiungi il formaggio grattugiato a piacere.

Bon apetito!

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