Pastel de carne rellenas
U puppittuni

POLPETTONE

Un segundo plato muy apetecible y nutritiva.

Ingredientes para 2 personas:

  • 300 Artículo. de carne picada;
  • 100 Artículo. pan rallado;
  • 100 Artículo. di parmigiano grattugiato;
  • 100 Artículo. de pimienta fresca;
  • 4 lonchas de jamón;
  • 2 huevos;
  • venta q.b;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • 1 litros de agua;
  • 4 patatas.

Preparación:

  1. Prepara 1 huevo duro.
  2. Lavar las patatas quitar la cáscara y cortadas en gajos.
  3. Poner la carne picada en un bol grande y mezclar juntos el picado, 1 huevo, Parmesano, 50 Artículo. pan rallado y una pizca de sal.
  4. Estirar en un plato como para formar un cuadrado, poner 2 lonchas de jamón, alguna pieza huevo duro y envoltura para formar un cilindro grande (sólo un pastel de carne).
  5. Seguidamente, páselo a los enlaces restantes.
  6. Ponga en una sartén con un poco de aceite y dejar cocer durante unos minutos.
  7. Cuando el oro se pone en una sartén con un poco de aceite y agua.
  8. Añadir las patatas y hornear durante 45 acta.

Bon apetito!

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