Poivrons farcis

poivrons farcis

Un second plat typique de l'été, colorato ed allegro buono da mangiare e bello da vedere.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 poivrons rouges;
  • ½ oignon rouge;
  • 100 Article. di parmigiano grattugiato;
  • 3 œufs;
  • 200 Article. di pan grattato;
  • 100 Article. de frais poivré;
  • 200 Article. de viande hachée;
  • olio e.v.o. q.b;
  • vente q.b.

Préparation:

  1. Laver les oignons et les couper en fines tranches.
  2. Laver les poivrons, coupe le haut et svuotali.
  3. Préparez les œufs durs.
  4. Dans une casserole, ajouter la chapelure et de pain grillé faute.
  5. Dans une autre casserole, versez un peu d'huile e.v.o. et laisser cuire l'oignon.
  6. Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'ils ne deviennent sombres et bien cuits.
  7. Alors, prenez les poivrons et les remplir avec de la chapelure, Parmesan, le haché cuit, il pepato tagliato a dadini e fette di uovo sodo.
  8. Ajouter un filet d'huile d'olive et une pincée de sel.
  9. Disposez les poivrons dans un plat allant au four et mettre au four à 180 degrés pour 45 procès-verbal.

Bon appétit!

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