Melanzane Peperoni Pasta e ...

peperonimelanzanepaste

Ein Gericht mit Auberginen Paprika und Semmelbrösel lecker, aber nicht Diät.

Zutaten für 4 Menschen:

  • 400 Artikel. Federn glatt oder andere kurze Nudeln;
  • 2 melanzane;
  • 2 Peperoni;
  • 100 Artikel. di pangrattato;
  • 100 Artikel. di parmigiano grattugiato;
  • 100 Artikel. schwarzen Oliven;
  • sale q.b.;
  • olio e.v.o. q.b.

Vorbereitung:

  1. Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in Stücke, so dass die Haut.
  2. Hinzufügen, um sie zu trocknen und in einer Pfanne in heißem Öl braten tun.
  3. Die Paprika waschen und in Stücke schneiden, so dass die Haut.
  4. Hinzufügen, um sie in einer Pfanne trocken und machen in heißem Öl braten.
  5. Ein Teil cucina Pasta al dente E scolala.
  6. In einer anderen Pfanne groß genug, fügen Sie die entkernte Oliven und Semmelbrösel auf Toast zu machen;
  7. Nach ein paar Minuten, wenn die Semmelbrösel hinzufügen, die Aubergine ist dunkel, Paprika und geriebenem Parmesan.
  8. Die Nudeln in die Pfanne geben und umrühren.

Guten Appetit!

Auberginen und Kartoffelsuppe
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