Peperoni fritti

Dans mon pays, il ya beaucoup de poivrons surtout en été, mais ils sont faciles à trouver tout au long de l'année. Ils sont très pas cher et de divers types et tailles: rouge, jaune et vert.

Ingrédients

  • Pepperoni
  • Huile d'olive extra vierge
  • Vente q.b.
  • Pepe nero

Préparation

  1. Lavare i peperoni asciugare e lasciarli interi .
  2. In una padella mettere a scaldare un filo d’olio.
  3. Quando è caldo immergere i peperoni interi e con la buccia.
  4. Rigirare per pochi minuti, il tempo di appassire.
  5. Quando sono scuri e appassiti togliere dal fuoco e mettere sulla carta assorbente.
  6. Condire con sale e pepe nero a piacere.
Poivres mélangés "Arriminati Pipi"
Casarecci et Pesto alla Norma