Nudeln und Bohnen

pasta e fagioli 2

Ein ideales Gericht in der ersten kalten Herbst genossen werden.

Zutaten für 4 Menschen:

  • 500 Artikel. Pinto-Bohnen;
  • 400 Artikel. Pasta kleine (Griff);
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Gambo in sedano;
  • olio e.v.o.;
  • Verkauf q.b.

Vorbereitung:

  1. Setzen Sie die Bohnen in reichlich Wasser einweichen in der Nacht vor.
  2. Am Tag nach dem Waschen mit Frischwasser.
  3. Waschen und schälen Sie die Zwiebel.
  4. Waschen Sie den Sellerie.
  5. In einer Pfanne etwas Öl e.v.o., Sellerie und Zwiebel.
  6. Lassen Sie kochen für ein paar Minuten bis braun die Zwiebel und Sellerie erweichen machen.
  7. Die Bohnen, reichlich Wasser bedecken und Salz q.b.
  8. Backen Sie für ungefähr 40 Protokoll, Entfernen der weißen Schaum, der die Oberseite der Koch bildet.
  9. Nachdem Sie die Nudeln hinzufügen und weiter kochen.
  10. Mit Salz und gießen Sie die Platten.

Guten Appetit!

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