PÂTES AVEC ZUCCHINI ET FROMAGE SALADE

pasta ricotta e zucchine

Un primo piatto che si prepara facilmente e in poco tempo.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500 Article. des pâtes courtes (maccheroni o fusilli);
  • 200 Article. di ricotta fresca di pecora;
  • 2 zucchine verdi;
  • huile d'olive extra vierge;
  • vente q.b;

Préparation:

    1. Lava le zucchine e tagliale a fette, dopo averle grigliate tagliale a pezzi.
    2. Faites cuire les pâtes al dente et scolala.
    3. Prima di scolare la pasta prendi due cucchiai di acqua della pasta che serve per mescolare la ricotta.
    4. In un piatto mescola la ricotta fresca con l’acqua della pasta.
    5. Nella pentola mescola la pasta con le zucchine grigliate e la ricotta
    6. Bon appétit!
MELANZANE E MOZZARELLA
Dolce al caffè e senza burro