PASTA CON ZUCCHINE E RICOTTA FRESCA

pasta ricotta e zucchine

Un primo piatto che si prepara facilmente e in poco tempo.

Zutaten für 4 Menschen:

  • 500 Artikel. di pasta corta (maccheroni o fusilli);
  • 200 Artikel. di ricotta fresca di pecora;
  • 2 zucchine verdi;
  • Olivenöl extra vergine;
  • Verkauf q.b;

Vorbereitung:

    1. Lava le zucchine e tagliale a fette, dopo averle grigliate tagliale a pezzi.
    2. Kochen Sie die Pasta al dente und scolala.
    3. Prima di scolare la pasta prendi due cucchiai di acqua della pasta che serve per mescolare la ricotta.
    4. In un piatto mescola la ricotta fresca con l’acqua della pasta.
    5. Nella pentola mescola la pasta con le zucchine grigliate e la ricotta
    6. Guten Appetit!
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