Pandoro farcito con ricotta e gocce di cioccolato

pandoro

Un dolce di Natale molto goloso e non il classico pandoro!

Ingredienti:

  • 1 pandoro;
  • 300 gr. di ricotta fresca;
  • 5 cucchiai di crema al cioccolato;
  • 1 bustina di zucchero a velo;
  • 200 gr. di gocce di cioccolato fondente.

Preparazione:

  1. Taglia il pandoro a fette non molto sottili.
  2. Mescola la ricotta con le gocce di cioccolata.
  3. Mescola la crema al cioccolato con 1 cucchiaio di zucchero a velo.
  4. Spalma le fette alternando la crema al cioccolato e la ricotta.
  5. Componi le fette a strati: uno strato con la crema di nocciole ed uno con la ricotta.
  6. Disponi le fette in modo asimmetrico a formare una stella.
  7. Metti il pandoro su una teglia con della carta forno.
  8. Metti in forno caldo per 5 minuti.
  9. Quindi esci dal forno e spolvera lo zucchero a velo.

Buon appetito!

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