Hoy tenemos…. Corazón de arroz.

CUORE DI RISOUn plato sencillo de hacer la mesa romántica y alegre.
Un corazón hecho de arroz tricolor.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 Artículo. arroz ribe;
  • 500 Artículo. tomates pelados;
  • 500 gramos de guisantes( enlatados o congelados);
  • sale q.b.;
  • 1 cucharada de azúcar;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • 1 mozzarella fior di latte.

Preparación

  1. En una cacerola, cocine el arroz: poner el arroz crudo y hacer tostadas a continuación, añadir agua hasta cubrir se mezcla y añadir la sal al gusto.
  2. Una parte en un "otro cazuela de tomate puso una pizca de sal y una cucharada de azúcar.
  3. Guisantes cocina Además si ha seleccionado los congelados y añadirlos al tomate.
  4. O si son enlatados tomates añadirlos directamente a la.
  5. Cuando el arroz esté cocido al dente scolalo puso de nuevo en la cacerola.
  6. Agregue los tomates y los guisantes y remover.
  7. Obtener una bandeja para hornear en forma de corazón 22 cm de diámetro.
  8. Unte la parte inferior con un poco de aceite de e.v.o.
  9. Ponga toda la mezcla en un molde para hornear con la forma de un corazón y agregue el queso mozzarella, cortado en trozos.
  10. Ponga caliente hornear durante unos minutos, sólo el tiempo suficiente para hacer mozzarella quebrantará.

El plato se puede disfrutar caliente, pero también es perfecto en frío.

Bon apetito!

 

Trozos de empanado de la mozarela
Casera Arancinetti.