Heute haben wir…. Reis Herz.

CUORE DI RISOEin einfaches Gericht die Tabelle romantisch und heiter zu machen.
Ein Herz aus Reis gemacht tricolor.

Zutaten für 4 Menschen:

  • 500 Artikel. ribe Reis;
  • 500 Artikel. geschälte Tomaten;
  • 500 Gramm Erbsen( Konserven oder gefroren);
  • sale q.b.;
  • 1 Löffel Zucker;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • 1 mozzarella fior di latte.

Vorbereitung

  1. In einem Topf den Reis kochen: legte den ungekochten Reis und Toast zu machen, um dann Wasser bedecken Sie es vermischt und mit Salz nach Geschmack.
  2. Ein Teil in eine "andere Tomatenauflauf legte eine Prise Salz und einen Esslöffel Zucker.
  3. Küche Erbsen auseinander, wenn Sie eingefrorenen ausgewählt und sie in der Tomate.
  4. Oder wenn sie in Dosen Tomaten fügen Sie sie direkt auf die.
  5. Wenn der Reis al dente gekocht scolalo es zurück in den Kochtopf.
  6. Die Tomaten und Erbsen zugeben und umrühren.
  7. Holen Sie sich ein Backblech in der Form des Herzens 22 cm Durchmesser.
  8. Salben den Boden mit ein wenig Öl e.v.o.
  9. Legen Sie die ganze Mischung in eine Backform in der Form eines Herzens und fügen Mozzarella-Käse, in Stücke geschnitten.
  10. Setzen Sie backen warm für ein paar Minuten, gerade lange genug, um Mozzarella machen Pause.

Das Gericht kann heiß genossen werden, sondern ist auch ideal kalt.

Guten Appetit!

 

Panierte Stücke von Mozzarella
Arancinetti hausgemachten.