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Ils sont les biscuits aux amandes qui sont préparés à Catane pendant les festivités de la Mort.

Ingrédients pour les cookies:

  • 500 Article. farine 00;
  • 450 Article. sucre;
  • 1 cuillère à soupe de miel;
  • 100 Article. amandes décortiquées;
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • q.b. de l'eau;
  • 2 œufs.

Ingrédients pour la décoration:

  • amandes décortiquées q.b.

Préparation:

  1. Hacher finement les amandes en coque.
  2. Dans un bol, ajouter la farine, Sucre, Miel, Le mandorle tritate, le bicarbonate de soude et de l'eau.
  3. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  4. Formulaire de rondes biscuits et placer une amande au centre.
  5. Dans une casserole mettre le papier sulfurisé et placez le mélange.
  6. Inforna une 180 degrés pour 10 procès-verbal.

Bon appétit!

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