MELANZANE E MOZZARELLA

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Un idea facile e veloce per preparare un secondo piatto vegetariano

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Melanzana sin resolver
  • 2 mozzarella fior di latte
  • sale q.b.;
  • aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

    1. Lava le melanzane taglia a fette e asciugale.
    2. usted tiene dos rebanadas de berenjena sobre la otra en el centro con mozzarella, cortado en trozos pequeños.
    3. aggiungi un filo di olio e.v.o. e un pizzico di sale.
    4. poner las rebanadas en la parrilla y las vueltas de peluche para cocinar ambos lados.

Bon apetito!

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