MELANZANE E MOZZARELLA

Auberginen und Mozzarella

Un idea facile e veloce per preparare un secondo piatto vegetariano

Zutaten für 2 Menschen:

  • 2 schwarz Aubergine
  • 2 Mozzarella Fior di latte
  • sale q.b.;
  • Olivenöl extra vergine.

Vorbereitung:

    1. Lava le melanzane taglia a fette e asciugale.
    2. haben zwei Scheiben der Aubergine auf einander mit der Hälfte Mozzarella in kleine Stücke geschnitten.
    3. aggiungi un filo di olio e.v.o. e un pizzico di sale.
    4. setzen die gefüllten Scheiben auf dem Grill und rund um beide Seiten zu kochen.

Guten Appetit!

Muscheln an Husk
PASTA CON ZUCCHINE E RICOTTA FRESCA