Rollos de berenjena con queso ricotta.

involotini di melanzane

Un aperitivo apetitoso y al mismo tiempo la dieta.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 Berenjena;
  • 100 Artículo. de aceitunas verdes sin hueso;
  • 200 Artículo. ricotta fresca;
  • venta q.b.

Preparación:

  1. Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas finas.
  2. Deje en remojo en agua con sal durante unos minutos.
  3. Mezcle el queso ricotta y aceitunas picadas.
  4. Coloque las rodajas de berenjena a la parrilla.
  5. Cuando esté cocido frotis el queso ricotta con las aceitunas y el abrigo.

Bon apetito!

Fusilli con calabacín y tomates cherry espinacas
Pastel de carne rellenas "U puppittuni"