LA falsomagro (En FASSUMAURU)

falsomagro

El falso magra a la gente de Catania es una carne pastel de carne relleno con huevo cocido, queso y jamón. Se alimenta principalmente durante la temporada de vacaciones, pero puede enriquecer la mesa de una cena del domingo con toda la familia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 Artículo. de carne picada;
  • 200 Artículo. pan rallado;
  • 200 Artículo. di parmigiano grattugiato;
  • 200 Artículo. de pimienta fresca;
  • 4 lonchas de jamón;
  • 3 huevos;
  • venta q.b;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • 1 litros de agua;
  • 6 patatas.

Preparación:

  1. Preparar huevos duros.
  2. Lavar las patatas quitar la cáscara y cortadas en gajos.
  3. Ponga la picada en un bol grande y mezclar con queso parmesano, pan rallado y añadir una pizca de sal.
  4. Estirar en un plato como para formar un cuadrado, poner las lonchas de jamón, el huevo duro cortado en rodajas y el queso y envolver el tuuto para formar un cilindro grande.
  5. Entonces cerrarla con una red de alimentos.
  6. Ponga en una sartén con un poco de aceite y dejar cocer durante unos minutos.
  7. Cuando el oro se pone en una sartén con un poco de aceite y agua.
  8. Añadir las patatas y hornear durante 60 acta.

Bon apetito!

Galletas sobre la marcha sin levadura
Pandorino rellena de crema de avellanas