IL CONTORNO DELLA DOMENICA

Contorno della domenica

Un contorno veloce e molto gustoso ideale per accompagnare un  secondo piatto a base di  carne.

Per i più golosi può anche diventare un condimento per pasta asciutta.

RICETTA

Ingredienti:

  • 1 cavolo cappuccio
  • 4 patate
  • 1 cipolla piccola bianca
  • 1 peperone rosso
  • Olio e.v.o
  • Sale q.b.

PREPARAZIONE

  1. Lava il cavolo cappuccio, il peperone  e la cipolla e tagliali a listelli.
  2. In una padella larga metti un filo di olio e.v.o e fai rosolare la cipolla
  3. Aggiungi il cavolo cappuccio e il peperone.
  4. A parte friggi le patate  tagliate a pezzi grossi.
  5. Quando il cavolo cappuccio è cotto  aggiungi le patate e mescola tutto insieme per pochi minuti.
  6. Aggiungi un pizzico di sale ed impiatta.
Dolce senza burro
Peperoni mescolati "Pipi arriminati"