Fusilli con calabacín y tomates cherry espinacas

pasta fusilli y calabacín

Un triunfo de los primeros vehículos de este plato fresco y veraniego.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 Artículo. fusilli;
  • 4 zucchine verdi;
  • 1 manojo de espinacas frescas;
  • 10 tomates;
  • Queso parmesano rallado q.b;
  • olio e.v.o. q.b;
  • venta q.b.

Preparación:

  1. Lavar el calabacín y cortar en aros.
  2. Lavar los tomates y cortar por la mitad.
  3. Lavar las espinacas.
  4. En una sartén grande poner todas las verduras.
  5. Añadir una pizca de sal y dejar secar durante unos minutos.
  6. No es necesario añadir agua, ya liberar las espinacas su.
  7. Retirar del fuego y añadir un chorrito de aceite de e.v.o.
  8. Cucina la pasta e scolala al dente.
  9. Combine la pasta con los vegetales cocidos a la sartén y revuelva.
  10. Poner en la olla y agregar el queso parmesano rallado a voluntad.

Bon apetito!

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