OMELETTE aux courgettes

frittatacon le zucchine

Une seconde déclaration plat qui est préparé en peu de temps avec des ingrédients simples et sans difficulté.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 œufs
  • 2 zucchine verdi
  • Huile d'olive extra vierge
  • 1 à soupe de chapelure
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (o grana)
  • Vente q.b.

Préparation

  1. Sbuccia le zucchine lavale e tagliale a rondelle.
  2. Faire dorer les courgettes dans l'huile chaude, quindi aggiungi le uova precedentemente battute con il parmigiano e il pan grattato.
  3. Après quelques minutes, se tournent les fonctionnaires et le chaud équipée.
Polpette di melanzane "Puppetta di mulinciani"
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