Fenchel paniert

Panierte Fenchel

A "vegetarische Schnitzel". Es kann eine alternative Möglichkeit, Fenchel essen oder ein Gericht für diejenigen, die kein Fleisch essen sein.

Zutaten für 2 Menschen:

  • 4 finocchi;
  • 2 Eier;
  • 100 Artikel. di pan grattato;
  • Verkauf q.b;
  • Olio e.v.o q.b.

Vorbereitung:

  1. Lava i finocchi, togli il gambo e togli solo la parte esterna.
  2. Metti a bollire i finocchi in acqua salata.
  3. Wenn sie gar sind, legte sie zum Trocknen auf saugfähigem Papier.
  4. Übertragen Sie die Fenchel ein zu einer Zeit, bevor das Ei und dann in Paniermehl.
  5. Setzen Sie den Fenchel ein zu einer Zeit in einer Pfanne mit heißem Öl braten, rühren.
  6. Wenn sie gold legte sie auf einen Teller mit Küchenpapier, um überschüssiges Öl entfernen.

Guten Appetit!

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