Dolce al caffè e senza burro

 

  Ingredienti

  •  200 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 tazzine di caffè amaro
  • zucchero a velo per decorare

Preparazione

  1.  Metti tutti gli ingredienti in una terrina e mescola con una frusta.
  2. Quando il composto è omogeneo e senza grumi versalo in una teglia sulla quale hai steso un foglio di carta forno.
  3. Inforna a 180 gradi per 30 minuti circa.
  4. Il tempo dipende dal tipo di forno controlla la cottura con un uno spaghetto crudo.
  5. Quando il dolce è pronto spolvera zucchero a velo secondo il gusto.
PASTA CON ZUCCHINE E RICOTTA FRESCA
COTOLETTE DI MELANZANE