COTOLETTE DI MELANZANE

chuletas de berenjena

Un idea facile e veloce per preparare un secondo piatto vegetariano

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Melanzana sin resolver
  • 2 huevos
  • 200 Artículo. di pangrattato;
  • sale q.b.;
  • aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

    1. Lava le melanzane taglia a fette e asciugale.
    2. Transferir las rebanadas en el huevo y pan rallado,it.
    3. Friggi le fette in olio e.v.o..
    4. Quindi metti le fette nella carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso.
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