Ciambella al cacao con le mandorle

ciambella

Ingredienti:

  • 200 gr. di farina 00;
  • 150 gr. di zucchero;
  • 2 uova;
  • 1 bicchiere di latte di mandorla;
  • 1 bustina di lievito per dolci;
  • 100 gr. di mandorle.

Preparazione:

  1. In una terrina sbatti le uova con 100 gr. di zucchero.
  2. Aggiungi il latte di mandorla , la farina e il lievito e le mandorle tagliate a metà.
  3. Mescola energicamente con l’aiuto di una frusta.
  4. Metti in una teglia il composto e spolvera sulla parte superiore lo zucchero rimanente.
  5. Per evitare che il composto si attacchi, la teglia si deve imburrare e spolverare di farina agli angoli.
  6. Metti in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

Buon appetito!

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