Category: Dolci Tipici

Dolce catanese del periodo di S. Giuseppe

Dolce tipico catanese del periodo pasquale.
A Catania, nel periodo pasquale, i panifici e le pasticcerie sfornano questi magnifici biscotti con le uova sode…

Un dolce tipico, di facile preparazione adatto a tutte le stagioni e ideale per chi ama il caffè… Leggi la ricetta…

Io da bambina sapevo con certezza che era arrivata l’estate quando mio padre tornava dalla campagna con un meraviglioso “cufinu di ceusa niuri” cesto di gelsi neri… Leggi la ricetta…

Un dolce tipico del periodo che precede e segue la festa di S. Agata, la santa patrona di Catania…Leggi la ricetta…

Sono biscotti con le mandorle che si preparano a Catania durante le festività dei morti …Leggi la ricetta…

Le rame di napoli (roma napuli) sono dolci tipici catanesi che si preparano e si gustano nel periodo della festa di tutti i Santi …Leggi la ricetta…

Dolce tipico catanese fatto di pasta frolla ripieno…Leggi la ricetta…

L’iris è un dolce tipico catanese fritto….Leggi la ricetta….

La calia e la simenza sono un tipico cibo di strada…