Hausgemacht mit Kirschtomaten und Auberginen,,it,mittelgroße schwarze Auberginen,,it,Verkauf e pepe nero q.b,,en,und die bereits gewaschene Zwiebel anbraten und einige Minuten in Scheiben schneiden,,it,Die bereits gewaschenen und getrockneten Auberginen in Würfel schneiden,,it,Bei mittlerer Hitze ca,,it,Dann die Tomaten hinzugeben und bei mäßiger Hitze weiter vermischen, bis die Tomaten verblasst sind,,it,Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu,,it,Währenddessen die Nudeln kochen und abtropfen lassen, wenn al dente,,it

selbst gemachten Kirschtomaten und AuberginenZutaten für 4 Menschen:

  • 400 Artikel. di pasta fresca;
  • 300 Artikel. Tomaten;
  • ½ weiße Zwiebel;
  • 4 melanzane nere di media grandezza;
  • olio e.v.o. q.b.
  • sale e pepe nero q.b;

Vorbereitung:

  1. Legen Sie in einem Topf etwas Öl e.v.o. und die bereits gewaschene Zwiebel anbraten und einige Minuten in Scheiben schneiden,,it,Die bereits gewaschenen und getrockneten Auberginen in Würfel schneiden,,it,Bei mittlerer Hitze ca,,it,Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu,,it,Die Zutaten mit der Pasta vermischen und mischen,,it.
  2. Aggiungi le melanzane già lavate e asciugate e tagliate a dadini.
  3. Cucina a fuoco moderato mescolando per circa 20 Protokoll.
  4. Quindi aggiungi i pomodorini e continua a mescolare a fuoco moderato fino a quando non si appassiscono i pomodorini.
  5. Aggiungi sale e pepe nero secondo il tuo gusto.
  6. Nel frattempo cuoci la pasta e scolala al dente.
  7. Unisci gli ingredienti insieme alla pasta e mescola.

Guten Appetit!

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