Calmars grillés

calmar

Un deuxième poisson qui est préparé en peu de temps et assure le succès de ses clients.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 calmar;
  • olio e.v.o.;
  • sale q.b.;
  • 1 citron;
  • 1 brin de persil;

Préparation:

  1. Nettoyez les calmars et les laver sous l'eau courante.
  2. Mettez-les dans une assiette déjà chaud et cuire à feu moyen pendant environ 10 procès-verbal.
  3. Se tourne souvent vers les empêcher de coller.
  4. Pendant ce temps, dans un bol, mettez l'huile, le sel, de jus de citron pressé, persil, lavées et coupées en petits morceaux et fouetter à la fourchette.
  5. Quand ils sont cuits, retirer du feu et de la saison avec un mélange préparé séparément ci-dessus.

Bon appétit!

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