Panierte Stücke von Mozzarella.

panierten Mozzarella
Eine leckere Vorspeise kalt genossen werden oder ein zweiter Kurs Spaß für die kleine Alternative.

Zutaten für 2 Menschen:

  • 10 bocconcini Mozzarella-Käse;
  • 2 Eier;
  • 100Artikel. di pangrattato;
  • 100Artikel. Mehl 00;
  • sale q.b.;
  • olio e.v.o q.b.;

Vorbereitung

  1. Lassen Sie den Mozzarella und entfernt das Wasser.
  2. Wenn ich geben sie in das Ei trocken.
  3. Dann das Mehl und Paniermehl.
  4. Setzen Sie in heißem Öl braten.
  5. Sobald ich es in goldenen Papiertuch, um überschüssige Öl aufnehmen.
  6. Servi freddo.

Guten Appetit!!

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