Bacalao con patatas,it

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg. bacalao;
  • 500 Artículo. Patata;
  • 200 Artículo. de aceitunas verdes sin hueso;
  • 50 Artículo. alcaparra;
  • 2 cucharadas de piñones;
  • ½ cebolla dorada;
  • 2 cucharadas de pasas de uva;
  • venta q. segundo;
  • Pepe c.s.;
  • e.v.o c.s. petróleo;
  • 300 Artículo. de salsa de tomate.

Preparación

  1. Lavar el bacalao quitar los tapones de la piel y se corta en piezas de tamaño mediano.
  2. En una sartén grande poner un poco de aceite y se deja cocer la cebolla ya lavadas y picadas.
  3. Añadir las aceitunas alcaparras, l’uvetta, piñones y salsa.
  4. Cocine a fuego lento durante unos minutos y luego se añaden las patatas, previamente peladas y cortadas en trozos de tamaño mediano.
  5. Continuar la cocción durante 15 acta, a continuación, añadir el bacalao y continuar la cocción a fuego lento durante otra 15/20 acta.
  6. Añadir una pizca de sal y pimienta.

Bon apetito.

Crispelle al miele