Mess des pommes de terre et courgettes

pasticcio di patate e zucchine

Vous pouvez le faire en invitant et savoureux, même si les courgettes sont combinés avec des pommes de terre.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 pommes de terre;
  • 4 zucchine verdi;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • de parmesan râpé q.b.;
  • vente q.b.
  • Pepe nero q.b.

Préparation:

  1. Le lave Patate, enlever la peau et couper en petits morceaux.
  2. Bien se laver les courgettes, quitter le peler et couper en tranches.
  3. Dans une casserole, ajouter les pommes de terre de grand diamètre, aggiungi un filo di olio e.v.o. une pincée de sel et de l'eau pour couvrir.
  4. Mettre sur le feu à feu moyen et cuire pendant environ 10 procès-verbal.
  5. Lorsque l'eau est presque sèche et les pommes de terre sont presque cuites, ajouter les courgettes et un verre d'eau.
  6. Cuire encore 5 minutes, puis retirez du feu.
  7. Mettre dans un bol ajouter une pincée de poivre noir et une pincée de parmesan râpé.

Bon appétit!

Blanc-manger
Biancomangiare noyé dans le café