Einander von Kartoffeln und Zucchini

pasticcio di patate e zucchine

Sie können es einladend und schmackhaft, auch wenn die Zucchini mit Kartoffeln kombiniert.

Zutaten für 4 Menschen:

  • 4 Kartoffeln;
  • 4 zucchine verdi;
  • olio e.v.o. q.b.;
  • geriebener Parmesan q.b.;
  • Verkauf q.b.
  • Pepe Nero q.b.

Vorbereitung:

  1. Lava Le Patate, entfernen Sie die Schale und in kleine Stücke geschnitten.
  2. Gut waschen Sie die Zucchini, lassen Sie die schälen und in Scheiben schneiden.
  3. In einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln mit großem Durchmesser, aggiungi un filo di olio e.v.o. eine Prise Salz und Wasser zu decken.
  4. Setzen Sie auf dem Herd bei mittlerer Flamme und kochen für ca. 10 Protokoll.
  5. Wenn das Wasser fast getrocknet und die Kartoffeln fast gar, fügen Sie die Zucchini und ein Glas Wasser.
  6. Koch noch 5 Minuten und dann vom Herd nehmen.
  7. Setzen Sie in einer Schüssel mit einer Prise schwarzem Pfeffer und einer Prise geriebener Parmesan.

Guten Appetit!

Pudding
Biancomangiare ertrank im Kaffee