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Bucatini col nero di seppia (pasta co niuru de sicci)
Questa ricetta è il tipico piatto estivo per gli amanti del mare e del pesce. Leggi la ricetta…

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Dolce tipico catanese del periodo pasquale.
A Catania, nel periodo pasquale, i panifici e le pasticcerie sfornano questi magnifici biscotti con le uova sode…

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Contorno di zucca arancione… Leggi la ricetta

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Frittata con i carciofi… Leggi la ricetta

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Fusilli con funghi e pomodorini… Leggi la ricetta

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Orecchiette con gamberetti e zucca arancione… Leggi la ricetta

filetti di merluzzo

Filetti di merluzzo impanati leggi la ricetta….

tiramisù

Vi propongo una variante del dolce più classico e più conosciuto tra i dolci senza cottura. Leggi la ricetta….

dolce senza cottura

Una delizia che si prepara con ingredienti genuini, senza cottura leggi la ricetta ….

zuccuru atturratu

Zucchero caramellato Un efficace rimedio della nonna contro il mal di gola. Leggi la ricetta….